絕大多數消費者在家庭裝修時，對臥室、客廳的甲醛污染等環保問題十分重視，但卻忽略了廚房內的甲醛、板材、臺面等引起的污染。北京市質監局發布了京產廚房家具的質量抽查結果，共抽查北京43家企業的43種產品，其中7種品牌的櫥柜因存在質量問題被質監部門監督整改。本次抽查中發現的質量問題首先是甲醛釋放量超標。
近年來櫥柜產業發展很快，但由于市場管理還不健全，行業秩序比較混亂。一些地方的小廠、家庭工程根本沒有資質生產櫥柜產品，卻也通過偷工減料、以次充好等方式生產低劣、劣質產品、大量有毒有害的材料混跡其中，嚴重地損害了消費者權益。
雖然整體廚房都是現拼裝修，但是背板通常使用的是單面板，這種板材的等級一般都比較低，容易出現甲醛超標，抽屜也有類似的問題。在櫥柜安裝過程中，一部分是要在現場進行裁切組裝的，容易被忽視的是封邊不嚴密，這樣有害物質容易揮發出來，所以在安裝過程中最好要求進行封邊，在施工過程中如果選用膠粘，要監督安裝工人使用環保膠，以免造成二次污染。
另外，一些打著“人造石”旗號的材料，實際上是用普通樹脂摻加石灰石，石英粉等廉價材料混合而成的，其各方面性能均達不到廚房臺面用材的要求，使用后就會發現其容易變色，變形，開裂，甚至污染廚房環境。有些不法廠家還常在板材上做手腳，而劣質的板材在高溫下更容易散發有毒氣體。當櫥柜材料的甲醛超標時，輕者會使人胸悶、咽喉疼癢，重者會導致慢性中毒、呼吸困難、視力障礙或血液病變甚至引發死亡等。
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